Dad’s Garden பூண்டு & மிளகாய் சாஸ், MA’s Kitchen நிறுவனத்தால் அதன் Dad’s Garden வர்த்தகநாமத்தின் கீழ் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பூண்டும் மிளகாயும் கொண்ட தக்காளி அடிப்படையிலான சாஸ் ஆகும்; அன்றாடத் தக்காளி சாஸுக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு வாயிலும் சுவையைச் சேர்ப்பதற்காக உருவாக்கப்பட்டது.
தக்காளி, வினிகர், சர்க்கரையுடன், இந்தச் சாஸில் பூண்டு (3.4%), மிளகாய் (1.3%), இஞ்சி, பப்ரிகா, மிளகு ஆகியவை உள்ளன. கெட்ச்அப் பயன்படுத்தும் எந்த இடத்திலும், ஊறவைப்புக் கலவைகளுக்கு அடிப்படையாகவும், அல்லது மயோனைஸுடன் கலந்து எளிய தொட்டுக்கொள்ளும் சாஸாகவும் இதைப் பயன்படுத்தவும். அன்றாட உணவுகளுக்குப் பூண்டையும் மிதமான காரத்தையும் சேர்க்க இது எளிய வழியாகும். இந்தப் போத்தலில் 260ml உள்ளது.
உட்பொருட்கள்
- சர்க்கரை
- வினிகர்
- தக்காளி
- பூண்டு (3.4%)
- மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் (மிளகாய் (1.3%), இஞ்சி, பப்ரிகா, மிளகு)
- சோள மாப்பொருள்
- உப்பு
- பதப்படுத்தி (பொட்டாசியம் சோர்பேட் INS-202)
பயன்படுத்தும் முறை
சிப்ஸ், பர்கர்கள், சொசேஜஸ், முட்டைகள், சிற்றுண்டிகளுடன் தக்காளி கெட்ச்அப்புக்குப் பதிலாக இதைப் பயன்படுத்தவும். ஊறவைப்புக்கு, சில கரண்டி சாஸைச் சிறிது எண்ணெயுடன் கலந்து, கிரில் செய்வதற்கு முன் கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சியில் பூசவும். விரைவான தொட்டுக்கொள்ளும் சாஸுக்கு, ஏறக்குறைய சம அளவில் மயோனைஸுடன் கலந்து, பொரித்த சிற்றுண்டிகள் அல்லது காய்கறிக் குச்சிகளுடன் பரிமாறவும்.
இலங்கையில் MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது MA’s Kitchen வர்த்தகநாமத்தின் பின்னணியில் உள்ள குடும்ப நிறுவனம்; 1985 இல் தம்புள்ளையில் நிறுவப்பட்ட இது, SQF உணவுப் பாதுகாப்புச் சான்றிதழைப் பெற்ற இலங்கையின் முதல் நிறுவனமாகும். முழுமையான MA’s Kitchen தயாரிப்பு வரிசையைப் பாருங்கள்.
