Dad's Garden ガーリック＆チリソースは、MA's Kitchen が自社の Dad's Garden ブランドで製造しています。ガーリックと唐辛子を加えたトマトベースのソースで、いつものトマトソースの代わりに使い、ひと口ごとに風味をはじけさせることを狙っています。
トマト、酢、砂糖に加え、ガーリック (3.4%)、唐辛子 (1.3%)、生姜、パプリカ、胡椒が入っています。ケチャップを使う場面ならどこでも使え、漬けだれのベースにしたり、マヨネーズと混ぜて手軽なディップソースにしたりできます。毎日の食事にガーリックと穏やかな辛さを加える簡単な方法です。容量は260mlです。
原材料
- 砂糖
- 酢
- トマト
- ガーリック (3.4%)
- 香辛料・ハーブ（唐辛子 (1.3%)、生姜、パプリカ、胡椒）
- コーンスターチ
- 食塩
- 保存料（ソルビン酸カリウム INS-202）
使い方
フライドポテト、ハンバーガー、ソーセージ、卵料理、ショートイーツに、トマトケチャップの代わりに使ってください。漬けだれにするなら、数さじを少量の油と混ぜ、焼く前の鶏肉や豚肉にまぶします。手早いディップには、マヨネーズとほぼ同量で混ぜ、揚げ物スナックや野菜スティックに添えます。
スリランカの MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd が製造しています。同社は MA’s Kitchen を手がける家族経営の企業で、1985年にダンブッラで創業し、スリランカで初めて SQF 食品安全認証を取得しました。MA’s Kitchen の全商品もご覧ください。
