Parade Red Elephant från Battler är ett te av OPA-grad från låga områden på Ceylon black tea, i en 100 g plåtburk, en del av Parade Elephant-serien.
OPA (Orange Pekoe A) är en gradering för långa, kraftiga blad. Odlat i låglandet ger detta te en djup, fyllig kopp med mörka, jordiga toner och en smidig eftersmak, stark nog för att tåla mjölk.
I förpackningen
- 100 g löst te av Ceylon black tea, OPA-grad
- Plåtburk med teet förseglatd inuti
- Ingrediens: rent Ceylon black tea (OPA)
- Hållbarhet på tre år från förpackning, enligt tillverkaren
Smaknoter
- Blad: långa och kraftiga
- Vätska: djup och mörk
- Smak: fyllig och jordig, med smidig eftersmak
Så bryggs det
Använd en tesked (omkring 2,5 g) blad per kopp och nykokt vatten. Drag i 3 till 5 minuter, sila därefter. Stora bladgrader öppnar sig långsamt; 5 minuter framhäver fylligeten.
Serveringsidéer
Gott med mjölk och socker på det srilankesiska sättet, eller blandat för dem som gillar en stark kopp. Burken är värd att spara.
Battler är ett srilankesiskt märke av rent Ceylon-te från Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nära Colombo.
