Os cravos-da-índia Wijaya provêm do cultivo próprio da empresa. São limpos com equipamento moderno, segundo o sistema de segurança alimentar da empresa, e embalados num saco laminado próprio para alimentos, em rigorosas condições de higiene, para se manterem frescos.
O cravo-da-índia é forte, por isso bastam poucos: junte-os inteiros ao biriyani, aos caris de carne, aos pickles e ao chá especiado, ou moa-os para fazer um caril em pó caseiro.
