Los clavos de olor Wijaya proceden de los cultivos propios de la empresa. Se limpian con equipos modernos dentro del sistema de seguridad alimentaria de la empresa y se envasan en una bolsa laminada apta para alimentos, en estrictas condiciones higiénicas, para conservar su frescura.
El clavo es intenso, así que bastan unos pocos: añádalos enteros al biryani, a los currys de carne, a los encurtidos y al té especiado, o muélalos para un curry en polvo casero.
