Dit is alledaags tafelzout van Malwatte, in een verpakking bedrukt met een foto van zee en branding. Op het etiket staat Iodised Edible Common Salt in het Engels, Singalees en Tamil, met de vermelding Double Washed, 400g nettogewicht.
Gejodeerd zout is gewoon zout met toegevoegd jodium, het standaard huishoudzout in Sri Lanka.
In de verpakking
- 400g gejodeerd eetbaar keukenzout
- Tweemaal gewassen, zoals op de verpakking staat
- Drietalig bedrukte verpakking
In de keuken
Gebruik het aan tafel en bij al het dagelijkse koken: voor het kruiden van rijst, curry's, sambols en groenten, voor het zouten van kookwater en bij het bakken.
Bewaren
Doe het zout na het openen over in een pot met deksel of een strooier en bewaar het op een droge plek, want zout trekt vocht uit vochtige lucht.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
