Voici le sel de table du quotidien de Malwatte, dans un paquet imprimé d'une photographie de mer et de vagues. L'étiquette porte la mention Iodised Edible Common Salt en anglais, en cingalais et en tamoul, et indique Double Washed, 400g de poids net.
Le sel iodé est un sel ordinaire additionné d'iode, le sel domestique standard au Sri Lanka.
Dans le paquet
- 400g de sel alimentaire ordinaire iodé
- Lavé deux fois, comme indiqué sur le paquet
- Paquet imprimé en trois langues
En cuisine
Utilisez-le à table et dans toute la cuisine du quotidien : pour assaisonner le riz, les currys, les sambols et les légumes, saler l'eau de cuisson et en pâtisserie.
Conservation
Une fois ouvert, transvasez le sel dans un pot à couvercle ou une salière et gardez-le au sec, car le sel absorbe l'humidité de l'air humide.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d'épices.
