Wijaya 파파담은 밀가루와 우라드(운두) 가루로 바삭하게 손으로 만든, 스리랑카의 라이스 앤 커리 접시마다 오르는 가볍고 기포가 오톨도톨한 얇은 과자입니다.
원재료
- 밀가루(50%)
- 우라드 가루, 운두(50%)
- 탄산수소나트륨
- 식용 소금
사용 방법
뜨거운 기름에 몇 초간 튀겨 부풀어 오르고 연한 금빛이 되면 건져 기름을 뺍니다. 전자레인지로 부풀릴 수도 있습니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 개봉 후에는 포장을 단단히 닫아 주세요.
스리랑카 칼루타라 구 도당고다의 Wijaya Products (Pvt) Ltd가 만듭니다. 1989년에 설립된 가족 기업으로, 식품 안전 ISO 22000과 품질 ISO 9001 인증을 받았습니다.
