Green Elephant è il tè verde puro Ceylon della gamma Ceylon Elephant di Battler, confezionato come 100 g di foglia sciolta in una scatola.
Il tè verde viene cotto a vapore o in padella subito dopo la raccolta, quindi la foglia non viene ossidata come accade per il tè nero. Il risultato è una tazza pallida con un sapore pulito e erboso e delicate note vegetali, senza aromi aggiunti.
Nella confezione
- 100 g di tè a foglia sciolta in una scatola.
- Ingrediente: tè verde puro Ceylon, grado GP.
- Conservare il tè chiuso, al fresco e asciutto, lontano da odori forti. Il produttore indica una durata di tre anni.
Note di degustazione
Leggero e pulito, con un aroma erboso fresco, delicate note vegetali e un liquore dorato pallido.
Come preparare
- Utilizzare un cucchiaino di foglia (circa 2,5 g) per tazza.
- Lasciar raffreddare l'acqua bollita a circa 80 C.
- Infondere per 2-3 minuti; un'infusione più lunga rende il tè verde amaro.
Idee per servire
Berlo puro, oppure aggiungere una fetta di limone o alcune foglie di menta fresca. La stessa foglia può solitamente essere infusa una seconda volta. Trasferirla in un barattolo ermetico una volta aperta la scatola.
Battler è un marchio Sri Lankan di tè puro Ceylon di Maltras International (Pvt) Ltd di Kaduwela, vicino a Colombo.
