Classic est le thé noir quotidien de Bogawantalawa, une entreprise de thé sri-lankaise nommée d'après la vallée de Bogawantalawa, le pays du thé haut-de-gamme que les planteurs écossais ont ouvert en 1869.
La pochette l'appelle un mélange spécial haut-de-gamme : thé noir en vrac destiné à la théière quotidienne, lisse plutôt qu'âpre. Ce paquet de 100g est la petite taille, pratique pour essayer le mélange ou pour un tiroir de bureau. La pochette debout de couleur kraft montre une tasse de thé sur des champs de thé vert, et le fabricant décrit ses thés comme étant à bilan carbone positif.
Dans la pochette
- 100g de thé noir en vrac
- Mélange haut-de-gamme de Ceylan de la gamme Classic
- Pochette debout de couleur kraft
À la tasse
Un thé noir lisse, de corps moyen, avec une belle couleur ambrée. Il se marie bien avec le lait et le sucre et est tout aussi agréable nature.
Comment préparer
Utilisez une cuillère à café (environ 2,5 g) par tasse et de l'eau fraîchement bouillante. Laissez infuser 3 à 5 minutes et versez dans un tamis. Pour un thé au lait, allez jusqu'à la pleine 5 minutes.
Idées de service
Préparez-le à la manière sri-lankaise avec du lait chaud et du sucre, ou servez nature avec une tranche de citron.
Bogawantalawa est une marque sri-lankaise de pur thé de Ceylan de Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd de Ragama, nommée d'après la vallée de thé dans les collines centrales où se trouvent ses domaines.
