Malwatte koriandriseemned on terved kuivatatud koriandriseemned, pakitud 100g trükitud kartongkarpi. Toode pärineb ettevõttelt Malwatte Valley Plantations, mis töötleb ja pakendab vürtse oma tehases.
Väikestel ümaratel seemnetel on soe, kergelt tsitruseline aroom, mis tuleb esile röstimisel ja jahvatamisel. Koriander on üks Sri Lanka karripulbri peamisi vürtse.
Pakendis
- Netokaal: 100g
- Pakend: trükitud kartongkarp Malwatte tumedas "Packs" kujunduses, ülaosas roheline Malwatte paneel.
- Silt: Karbil on toote nimetus inglise, singali ja tamili keeles (koththamalli).
- Suurus: Hea suurus majapidamisele, kus seda kasutatakse toiduvalmistamisel mitu korda nädalas.
Köögis
- Röstige kuival pannil ja jahvatage koos vürtsköömne ja apteegitilliga oma karripulbri valmistamiseks.
- Lisage terveid seemneid hoidistele ja aeglaselt küpsetatud lihakarridele.
- Keetke lusikatäis vees, et valmistada koththamallit, traditsioonilist Sri Lanka koriandrijooki.
Säilitamine
Pärast avamist tõstke koriandriseemned õhukindlasse purki või hoidke karp tihedalt suletuna jahedas, kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult.
Malwatte on Colombo ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd. Malwatte Valley Plantations PLC on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
