Mc Currie Katta sambol-blanding er en tør, ildrød blanding til at lave katta sambol, den stærke chilisambol, der serveres i srilankanske hjem til morgenmadsretter. Den sparer dig for arbejdet med selv at støde chilibasen.
Det tørre sortiment renses, sorteres, males og pakkes på producentens fabrik i Makumbura, Pannipitiya, hvor råvarer og færdige produkter testes i virksomhedens eget laboratorium. Posen bærer teksten "ISO 22000 Food Safety System Certified".
I pakken
- Katta sambol-blanding, grov og rød
- Vakuumpakket rødtrykt pose
- Nettovægt 100g
Sådan serverer du den
- Til hoppers, string hoppers og kiribath (mælkeris)
- Til roti, pol roti og brød
- Som stærkt smørepålæg i en sandwich
- Bland med finthakket løg og et skvæt lime, hvis du vil have den friskere; den er stærk, så start forsigtigt
Opbevaring
Hold posen godt lukket, eller hæld krydderiet over i et lufttæt glas, og opbevar det køligt og tørt, beskyttet mod sollys.
Mc Currie er varemærket for Lanka Spice (Pvt) Ltd, som siden 1984 har fremstillet krydderier, krydderiblandinger og spiseklare produkter på glas i Sri Lanka.
