George Steuart markasından tek bölgeden bir dökme yaprak çay; Sri Lanka'nın tepe bölgesinin batı yamaçlarındaki Dimbula'da yetiştirilir. Dimbula yüksek rakımlı bölgelerden biridir ve üretici bu çayı ferahlatıcı biçimde yumuşak, ince altın turuncusu bir fincan olarak tanımlar.
Pakette
- 50 g dökme yaprak Ceylon siyah çayı
Derece
BOP (Broken Orange Pekoe), çabuk ve güçlü demlenen küçük kırık bir yapraktır.
Demleme
Her fincan için bir silme çay kaşığı (yaklaşık 2 g) hesaplayın. Üzerine yeni kaynamış su dökün ve 3 ila 5 dakika demleyin. Böyle seviyorsanız süt ekleyin.
Saklama
Açtıktan sonra paketi kapatın ve serin, kuru, keskin kokulardan uzak bir yerde tutun.
George Steuart Teas, 1835'te Ceylon'da kurulan George Steuart and Co. şirketinin çay şirketidir. Çaylarını Colombo yakınındaki kendi tesisinde satın alır, harmanlar ve paketler.
