En løs te fra én enkelt region fra George Steuart, dyrket i Dimbula på de vestlige skråninger af Sri Lankas højland. Dimbula er et af de højtdyrkede distrikter, og producenten beskriver teen som en fin, gylden-orange kop, der er forfriskende mild.
I pakken
- 50 g løs sort Ceylon-te
Bladgraden
BOP (Broken Orange Pekoe) er et lille, brudt blad, som giver en hurtig og stærk bryg.
Brygning
Regn med en struken teskefuld (cirka 2 g) pr. kop. Hæld nykogt vand på, og lad det trække i 3 til 5 minutter. Tilsæt mælk, hvis du kan lide det.
Opbevaring
Luk pakken tæt efter åbning, og opbevar den køligt, tørt og væk fra stærke lugte.
George Steuart Teas er teselskabet under George Steuart and Co., grundlagt i Ceylon i 1835. Selskabet indkøber, blander og pakker sine teer på sit eget anlæg nær Colombo.
