ருஹுனு எலிஃபென்ட் (Ruhunu Elephant) என்பது Battler நிறுவனத்தின் Ceylon Elephant தொகுப்பைச் சேர்ந்த தாழ்வான பகுதியில் விளைந்த சிலோன் கருந்தேநீர் ஆகும். இது இலங்கையின் தெற்கு தேயிலைப் பிரதேசமான ருஹுன (Ruhuna) என்பதன் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது. தெற்கிலிருந்து வரும் தேயிலைகள் வலுவான, கருமையான, முழுமையான சுவையுடைய கோப்பைகளுக்காக அறியப்படுகின்றன.
இது ஆரஞ்சு பேக்கோ (Orange Pekoe) தரத்தைச் சேர்ந்த தளர்வான இலைத் தேயிலை ஆகும், இரண்டு அளவுகளில் விற்கப்படுகிறது; மேலே ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது ஆழமான, வலுவான சுவையுடன், மண் வாசனை கலந்த ஆழத்துடன் கூடிய கோப்பையைத் தருகிறது, பாலுடன் நன்கு பொருந்தக்கூடிய வகையான தேநீர் இது.
பொதியில் உள்ளவை
- 100g தளர்வான இலை, ஒரு அட்டைப் பெட்டியில்
- 250g தளர்வான இலை, ஒரு அட்டைப் பெட்டியில்
- பொருட்கள்: தூய சிலோன் கருந்தேநீர், ஆரஞ்சு பேக்கோ தரம்
- பயன்பாட்டு காலம்: பொதியிட்ட நாளிலிருந்து 3 ஆண்டுகள்
சுவை குறிப்புகள்
கருமையான தேநீர் நீர், வலுவான மற்றும் முழுமையான சுவையுடன், மண் வாசனை கலந்த, லேசான மால்ட் தன்மையுடைய ஆழத்துடன், மென்மையான முடிவுச் சுவையுடன்.
தயாரிக்கும் முறை
- ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு தேக்கரண்டி (சுமார் 2.5 g) இலையைப் பயன்படுத்தவும்.
- புதிதாகக் கொதிக்க வைத்த நீரை ஊற்றவும்.
- 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்த பின், வடிகட்டவும்.
பரிமாறும் யோசனைகள்
பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் அருந்த ஏற்ற ஒரு நல்ல அன்றாடத் தேநீர். வலுவான காலை உணவு கோப்பைக்கு முழு 5 நிமிடங்களும் ஊறவைக்கவும், அல்லது வெறும் தேநீராக அருந்த விரும்பினால் சற்று குறைவாக ஊறவைக்கவும்.
Battler என்பது கொழும்புக்கு அருகிலுள்ள கடுவெலவைச் சேர்ந்த Maltras International (Pvt) Ltd நிறுவனத்தின் தூய சிலோன் தேயிலையைக் கொண்ட இலங்கை பிராண்டாகும்.
