Ruhunu Elephant är ett lågt odlat Ceylon svart te från Ceylon Elephant-sortimentet från Battler, uppkallat efter Ruhuna, Sri Lankas södra teregion. Teer från södern är kända för starka, mörka, fylliga koppar.
Detta är Orange Pekoe-grad löst blad, sålt i två storlekar; välj en ovan. Det bryggar en djup, djärv kopp med en jordisk djup – precis den sortens te som fungerar bra med mjölk.
I förpackningen
- 100 g löst blad i kartong
- 250 g löst blad i kartong
- Ingredienser: rent Ceylon svart te, Orange Pekoe-grad
- Hållbarhet: 3 år från förpackning
Smaknoter
Mörk likör, djärv och fyllig, med en jordisk, något maltaktig djup och en smidig avslutning.
Så brygger du
- Använd en tesked (cirka 2,5 g) blad per kopp.
- Häll på nyss kokt vatten.
- Låt dra i 3 till 5 minuter, sedan sila.
Serveringsidéer
Ett bra vardagsté med mjölk och socker. Brygga det hela 5 minuter för en stark frukostkopp, eller lite kortare om du drinker det rent.
Battler är ett Sri Lankiskt märke av rent Ceylon te från Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nära Colombo.
