Black Star என்பது Battler நிறுவனத்தின் Golden Giant தொகுப்பிலிருந்து வரும் ஒரு Flowery Broken Orange Pekoe (FBOP) சிலோன் கருந்தேநீர் ஆகும், இது 100 g தகரத் தகர டப்பாவில் (tin caddy) அடைக்கப்பட்டுள்ளது.
FBOP என்பது சிறிதளவு tip கொண்ட ஒரு பிளவுபட்ட-இலை (broken-leaf) தரமாகும், எனவே இது விரைவாகவே வலுவான, முழுமையான கோப்பையாகத் தயாராகிறது. இந்த தயாரிப்பாளர் Black Star-ஐ தனது அடையாள கருந்தேநீர் கலவையாக விவரிக்கிறார், இதில் தீவிரமான body மற்றும் மால்ட் போன்ற ஆழமான சுவை உள்ளது. இலை தகரத்திற்குள் உள்ள ஒரு அலுமினியம் ஃபாயில் பையில் மூடப்பட்டுள்ளது.
பொதியில் உள்ளவை
- Golden Giant தகர டப்பாவில் 100 g தளர்வான இலைத் தேநீர்.
- அலுமினியம் ஃபாயில் பையில் மூடப்பட்ட இலை; மூலப்பொருள்: தூய சிலோன் கருந்தேநீர், FBOP.
- தேநீரை மூடியிருக்கும் நிலையில், குளிர்ச்சியாகவும் உலர்வாகவும், கடுமையான வாசனைகளிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும். தயாரிப்பாளர் மூன்று ஆண்டுகள் அடுக்கு ஆயுளாகக் குறிப்பிடுகிறார்.
சுவை குறிப்புகள்
தெளிவான மால்ட் தொனியுடனும், அடர்ந்த, செப்பு நிற திரவத்துடனும் வலுவான, முழுமையான சுவை. பாலும் சர்க்கரையும் சேர்க்கும் அளவிற்கு வலுவானது.
தயாரிக்கும் முறை
- ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு தேக்கரண்டி இலை (சுமார் 2.5 g) பயன்படுத்தவும்.
- புதிதாக கொதிக்க வைத்த நீரை ஊற்றவும்.
- 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்த பின், வடிகட்டவும்.
பரிமாறும் யோசனைகள்
காலை உணவிற்கு பாலுடன் வலுவாக தயாரிக்கவும், அல்லது வாசனைத் திரவிய பால் தேநீருக்கு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தவும். இந்த தகரம் ஒரு நேர்த்தியான பரிசாகவும், திறந்த பிறகு இலையை உலர்வாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.
Battler என்பது கொழும்புவிற்கு அருகிலுள்ள கடுவெலவைச் சேர்ந்த Maltras International (Pvt) Ltd நிறுவனத்தின் தூய சிலோன் தேநீரின் இலங்கை பிராண்டாகும்.
