O Rooibos não é folha de chá. É o arbusto vermelho da África do Sul, e este lote da George Steuart é 100% de ervas, por isso a chávena é naturalmente sem cafeína.
Dá uma infusão âmbar-avermelhada, de sabor suave e redondo, e pode beber-se quente ou vertida sobre gelo.
Na embalagem
- 25 saquetas de chá, 50 g no total (conforme indicado nesta página)
- 100% rooibos
Como preparar
Coloque uma saqueta numa chávena e verta água acabada de ferver. Deixe cerca de 5 minutos; o rooibos não fica amargo depressa, por isso uma infusão mais longa não faz mal. Para uma bebida gelada, prepare-o com o dobro da força e verta-o sobre gelo.
Conservação
Dobre a embalagem para a fechar e guarde-a num local fresco e seco, longe de odores fortes.
A George Steuart Teas é a empresa de chá da George Steuart and Co., fundada em Ceylon em 1835. Compra, lota e embala os seus chás nas suas próprias instalações perto de Colombo.
