Rooibos er slet ikke teblade. Det er den røde busk fra Sydafrika, og denne blanding fra George Steuart er 100% urter, så koppen er naturligt koffeinfri.
Den giver en rødlig, ravfarvet infusion med en mild, afrundet smag og kan drikkes varm eller hældes over is.
I pakken
- 25 tebreve, i alt 50 g (som angivet på denne side)
- 100% rooibos
Brygning
Kom et tebrev i en kop, og hæld nykogt vand på. Lad det trække i cirka 5 minutter; rooibos bliver ikke hurtigt bitter, så en længere trækketid er fin. Til en iskold drik brygges den i dobbelt styrke og hældes over is.
Opbevaring
Fold pakken sammen, og opbevar den på et køligt, tørt sted væk fra stærke lugte.
George Steuart Teas er teselskabet under George Steuart and Co., grundlagt i Ceylon i 1835. Selskabet indkøber, blander og pakker sine teer på sit eget anlæg nær Colombo.
