Lakpura® Cynamon

Cynamon jest najważniejszą i najcenniejszą przyprawą produkowaną na Sri Lance. Przed pojawieniem się nowoczesnych technologii konserwacji żywności, Europejczycy używali cynamonu z pieprzem do konserwowania produktów mięsnych. Cynamon jest używany w wyrobach piekarniczych, potrawach azjatyckich oraz w herbacie aromatyzowanej ze względu na swój charakterystyczny zapach i smak. Wraz ze wzrostem obaw dotyczących zagrożeń dla zdrowia związanych z syntetycznymi środkami aromatyzującymi stosowanymi w przemyśle spożywczym, na całym świecie rośnie preferencja dla naturalnych aromatów.