La miscela di ghee e datteri (elagithel saha rata indi mishranaya) è un abbinamento tradizionale dello Sri Lanka, di Sewanagala Ayurveda: datteri interi immersi nel ghee di vacca, in un barattolo di vetro. A temperatura ambiente il ghee si rapprende attorno ai frutti e torna morbido con il calore.
Ingredienti
Datteri e ghee di vacca.
Modo d’uso
Il produttore suggerisce un dattero con un cucchiaino di ghee, mattina e sera. Usate un cucchiaio asciutto e tenete il coperchio chiuso.
Confezione
- Barattolo di vetro da 250 g con coperchio a vite
- Etichetta in singalese, inglese e tamil
Prodotto in Sri Lanka da Sewanagala Ayurveda, Sewanagala, fondata dal Dr. Kamal Bandula Weerapperuma.
