I Lakpura® Kohila Dadu sono segmenti di fusto di kohila (කොහිල දඩු), tagliati da Lasia spinosa, la pianta spinosa delle zone umide il cui rizoma e le cui foglie giovani vengono cucinati in tutto lo Sri Lanka. Sono venduti per essere piantati: un modo per avviare un proprio angolo di kohila invece di comprare l'ortaggio al mercato.
Il kohila si propaga tramite un fusto strisciante e sotterraneo, e le nuove piante si ottengono da sezioni di esso. Il fusto emette germogli laterali che, una volta separati e messi a dimora, crescono diventando piante autonome. I pezzi nella confezione sono segmenti di fusto sodi e screziati, con ancora tracce di foglie e radici attaccate, confezionati sottovuoto per viaggiare bene.
Il kohila è una pianta dei luoghi umidi, e la guida alla piantagione stampata sulla confezione indica un punto umido con terreno ricco di nutrienti e ben drenato. Vangate a fondo l'aiuola, adagiate ogni pezzo in orizzontale o leggermente inclinato, con l'eventuale germoglio rivolto verso l'alto, e copritelo leggermente con terra soffice o compost. Mantenete il terreno umido ma senza annaffiare troppo, perché il ristagno d'acqua può far marcire i fusti, e date alle giovani piante mezz'ombra dove il sole è forte.
Una volta attecchita, la pianta è robusta e richiede poche cure oltre a un terreno umido e a qualche scerbatura occasionale, ed è per questo che gli orti dei villaggi di tutto lo Sri Lanka ne tengono un cespo. Man mano che matura, potete raccoglierne fusti e foglie secondo necessità: le foglie giovani e tenere per il mallum e il rizoma per i curry. Le sue spine la rendono facile da riconoscere, quindi maneggiate i fusti con attenzione.
