Malwatte karripulber on Sri Lanka karripulber, röstimata jahvatatud vürtsisegu, pakitud 100g trükitud kartongkarpi. Toode pärineb ettevõttelt Malwatte Valley Plantations, mis töötleb ja pakendab vürtse oma tehases.
See on tavaline röstimata segu, värvilt heledam ja mahedam kui röstitud karripulber. Sri Lanka kokad kasutavad seda köögivilja-, läätse- ja muudes igapäevastes karrides.
Pakendis
- Netokaal: 100g
- Pakend: trükitud kartongkarp Malwatte tumedas "Packs" kujunduses, ülaosas roheline Malwatte paneel.
- Silt: Karbil on toode nimetatud karripulbriks inglise, singali ja tamili keeles.
- Suurus: Hea suurus majapidamisele, kus seda kasutatakse toiduvalmistamisel mitu korda nädalas.
Köögis
- Kasutage seda köögiviljakarrides, dhalis ja kartulikarris.
- Praadige lusikatäis õlis koos sibula ja karrilehtedega, enne kui köögiviljad lisate.
- Segage veidi kookospiimakastmetesse.
Säilitamine
Pärast avamist tõstke karripulber õhukindlasse purki või hoidke karp tihedalt suletuna jahedas, kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult.
Malwatte on Colombo ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd. Malwatte Valley Plantations PLC on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
