BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings) ist die kleine, körnige Sorte des Ceylon-Schwarztees. Er zieht schnell zu einer kräftigen, dunklen Tasse auf, weshalb er in Sri Lanka die übliche Wahl für Milchtee und für einfachen Tee zu Hause ist.
Eine 200-g-Packung. Verwenden Sie einen gestrichenen Teelöffel pro Tasse mit frisch aufgekochtem Wasser und lassen Sie ihn zwei bis drei Minuten ziehen. Derselbe Tee ist auch in einem 500-g-Beutel erhältlich; mehr dazu bei Mabroc.
