BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings) är den små, granulära graden av ceylonskt svart te. Det bryggs snabbt till en stark, mörk kopp, vilket är anledningen till att det är det vanliga valet för mjölkte och för vanligt te hemma i Sri Lanka.
Ett paket på 200g. Använd en struken tesked per kopp med nykokt vatten och låt dra i två till tre minuter. Samma te finns i en 500g-påse; se mer från Mabroc.
