BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings), Seylan siyah çayının küçük, granül yapılı kalitesidir. Açık renkli ve koyu bir dem hızla verir; bu yüzden Sri Lanka'da sütlü çay ve evde sade çay için olağan tercihtir.
200g'lık bir paket. Her fincan için taze kaynamış suyla bir tatlı kaşığı kullanın ve iki ila üç dakika demleyin. Aynı çay 500g'lık poşette de bulunur; daha fazlasını Mabroc'ta görün.
