BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings) er den lille, granulerede kvalitet af ceylon-sort te. Den trækker hurtigt til en stærk, mørk kop, hvilket er grunden til, at den er det sædvanlige valg til mælkete og til almindelig te derhjemme i Sri Lanka.
En pakke på 200 g. Brug en strøgen teskefuld pr. kop med frisk kogt vand, og lad den trække i to til tre minutter. Den samme te fås i en pose på 500 g; se mere fra Mabroc.
