Akbar'dan gelen Earl Grey Gold, bergamot aromalı yaprak siyah çaydır. Bazı yüksek yükseklikte yetiştirilmiş orthodox Ceylon siyah çaydan oluşur ve aromayı sitrus meyvesinin kabuğundan sıkılan doğal bergamot yağı verir; bu da her Earl Grey'e has koku notasını getirir.
Fincan içinde parlak kehribar renginde, malt vücut ve sitrus altında hafif çiçek notası bulunan bir demleme suyu oluşturur. Yaprak çay olduğundan, bir çaydanlık veya demlemek için elek uygundur; yaprak açılmak için alana sahiptir ve aroma temiz şekilde ortaya çıkar.
Sade içebilir, az miktarda süt ekleyebilir veya ince bir limon dilimi ile servis edebilirsiniz. Sabah fincanı olarak ve klasik öğleden sonra çayı olarak uygun.
Pakette
- 100 g bergamot aromalı yaprak siyah çay
- %100 saf Ceylon çayı
- Karton paket
Nasıl demlenir
- Fincan başına 1-2 çay kaşığı (yaklaşık 2 g)
- Yeni kaynatılmış su, 100°C
- 3-5 dakika beklet, sonra süz
Sri Lanka'da Akbar Brothers, Colombo tarafından karıştırılmış ve paketlenmiş; ülkenin en büyük Ceylon çayı ihracatçısı.
