Mc Currie பேரீச்சை சட்னி என்பது மென்மையான புளிப்பும் லேசான மசாலா இதமும் கொண்ட, 300g கண்ணாடி ஜாடியில் பொதி செய்யப்பட்ட கெட்டியான, அடர் நிற, இனிப்புச் சட்னி. பேரீச்சை இதற்கு எளிதாகப் பூசக்கூடிய, ஜாம் போன்ற மென்மையைத் தருகிறது.
Sri Lanka, India ஆகிய நாடுகளில் பேரீச்சை சட்னி சோறும் கறிக்கும் பொரித்த சிற்றுண்டிகளுக்கும் பழக்கமான துணை. இதன் இனிப்பு மிளகாய்க் காரமுள்ள கறிகளையும் உப்புச் சுவையுள்ள சிற்றுண்டிகளையும் சமன் செய்கிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- சிவப்பு மூடியுடன் கூடிய 300g கண்ணாடி ஜாடியில் பேரீச்சை சட்னி
- உண்ணத் தயார்: சமைக்கத் தேவையில்லை
பரிமாறும் முறை
- சோறும் கறி, பிரியாணி அல்லது மஞ்சள் சோற்றுடன்
- சமோசா, பெட்டீஸ், ரோல்ஸ், வடைக்கான டிப்பாக
- சீஸ், கிராக்கர்ஸுடன் அல்லது குளிர்ந்த இறைச்சி சாண்ட்விச்சில்
- கிரில் செய்த கோழி அல்லது ஆட்டிறைச்சிக்கு அருகில் கரண்டியால் வைத்து
சேமிப்பு
திறந்த பின் ஜாடியை மூடி வைத்து, ஒவ்வொரு முறையும் சுத்தமான, உலர்ந்த கரண்டியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
Mc Currie உண்ணத் தயாரான வரிசை மாத்தளை மாவட்டத்தின் நாலந்த கைத்தொழில் வலயத்தில் உள்ள நிறுவனத்தின் தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
Mc Currie என்பது 1984 முதல் Sri Lanka நாட்டில் மசாலாப் பொருட்கள், மசாலாக் கலவைகள், உண்ணத் தயாரான ஜாடிப் பொருட்கள் ஆகியவற்றைத் தயாரித்து வரும் Lanka Spice (Pvt) Ltd நிறுவனத்தின் வர்த்தக நாமம்.
