Mc Currie රටඉඳි චට්නි යනු මෘදු ඇඹුල් ගතියක් සහ මඳ කුළුබඩු උණුසුමක් සහිත, 300g වීදුරු බඳුනක ඇසුරුම් කළ ඝන, තද පැහැති, මිහිරි චට්නියකි. රටඉඳි නිසා එයට පහසුවෙන් ආලේප කළ හැකි, ජෑම් වැනි මෘදු ස්වභාවයක් ලැබේ.
Sri Lanka සහ India හි රටඉඳි චට්නි බත් සහ ව්‍යංජන සහ බැදපු කෙටි කෑම සමඟ හුරුපුරුදු සහකාරියකි. එහි මිහිරියාව මිරිස් සැර ව්‍යංජන සහ ලුණු රසැති කෙටි කෑම සමබර කරයි.
ඇසුරුමේ අඩංගු දෑ
- රතු පියනක් සහිත 300g වීදුරු බඳුනක රටඉඳි චට්නි
- කෑමට සූදානම්: පිසීමට අවශ්‍ය නැත
පිළිගන්වන ආකාරය
- බත් සහ ව්‍යංජන, බුරියානි හෝ කහ බත් සමඟ
- සමෝසා, පැටිස්, රෝල්ස් සහ වඩේ සඳහා ඩිප් එකක් ලෙස
- චීස් සහ ක්‍රැකර්ස් සමඟ හෝ සීතල මස් සැන්ඩ්විච් එකක
- ග්‍රිල් කළ කුකුළු මස් හෝ බැටළු මස් අසල හැන්දකින් බෙදා
ගබඩා කිරීම
විවෘත කළ පසු බඳුන වසා තබා, සෑම විටම පිරිසිදු, වියළි හැන්දක් භාවිත කරන්න.
Mc Currie කෑමට සූදානම් නිෂ්පාදන පෙළ සාදනු ලබන්නේ මාතලේ දිස්ත්‍රික්කයේ නාලන්දා කාර්මික කලාපයේ පිහිටි සමාගමේ කම්හලේ දී ය.
Mc Currie යනු 1984 සිට Sri Lanka හි කුළුබඩු, කුළුබඩු මිශ්‍රණ සහ කෑමට සූදානම් බඳුන් නිෂ්පාදන සාදන Lanka Spice (Pvt) Ltd සමාගමේ සන්නාමයයි.
