Akbar நிறுவனத்தின் Akbar Gold Green Tea என்பது 275g அளவிலான பெரிய டின்னில் வழங்கப்படும் தனித்த இலை பச்சை தேயிலை ஆகும். இந்த இலைகள் பச்சை தேயிலை செயல்முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தவிர்க்கிறது, எனவே அவை தங்கள் புதிய, தாவர சார்ந்த சுவையை தக்கவைத்துக்கொண்டு வெளிர் தங்க நிற கப் ஒன்றை உருவாக்குகின்றன.
Akbar இதன் சுவையை இலேசானதாகவும் மென்மையானதாகவும், மிதமான புல் வாசனையுடனும், மென்மையான மலர் குறிப்புகளுடனும், தெளிவான முடிவுடனும் விவரிக்கிறது. இலை தனித்ததாக இருப்பதால், அது பானையில் முழுமையாக விரிவடைய இடமுள்ளது, மேலும் இலையின் அளவையோ ஊறவைக்கும் நேரத்தையோ மாற்றி வலிமையை சரிசெய்யலாம். டின் ஒளியையும் ஈரப்பதத்தையும் தடுத்து, எளிதாக மீண்டும் மூடக்கூடியதாக உள்ளது.
பேக்கில் உள்ளவை
- 275g தனித்த இலை பச்சை தேயிலை
- அலங்கார டின்
- சேர்க்கப்பட்ட சுவையூட்டிகள் இல்லை
தயாரிக்கும் முறை
- ஒரு கப்புக்கு ஒரு சம தேக்கரண்டி
- 75-80°C வெப்பநிலையில் உள்ள நீர்; கொதிக்கும் நீரை ஊற்றக்கூடாது, அது பச்சை தேயிலையை கசப்பாக்கும்
- 2-3 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின்னர் வடிகட்டவும்
பரிமாறும் யோசனைகள்
பாலின்றி சிறந்தது. அப்படியே குடிக்கலாம், அல்லது சுவையை கூர்மைப்படுத்த சிறிது புதிய எலுமிச்சை பழரசம் சேர்க்கலாம். இதை சற்று அதிக வலிமையாக தயாரித்து குளிர்வித்தால் நல்ல ஐஸ் தேநீராகவும் பயன்படுத்தலாம்.
கொழும்பில் உள்ள நாட்டின் மிகப்பெரிய சிலோன் தேயிலை ஏற்றுமதியாளரான Akbar Brothers நிறுவனத்தால் இலங்கையில் கலக்கப்பட்டு பேக் செய்யப்பட்டது.
