Mlesna Victorian Blend යනු Selected Orange Pekoe ලිහිල් කොළ කළු තේ වර්ගයක් වන අතර, එය රතු ලෝහ කෑන්ටීනයක ඇසුරුම් කර ඇත — එය මුළුතැන්ගෙය රාක්කයකට හෝ තෑග්ගක් ලෙසද එක සේ ගැලපේ. මෙම තේ Ceylon වෙතින් ලබාගනු ලැබේ — ශතවර්ෂයකට වැඩි කාලයක් පුරා Sri Lanka නිෂ්පාදනය කර ඇති කළු තේ සඳහා ම රටෙහි ම නම — ලේබලය එය සරලව Ceylon හි හොඳම කොළ රන් වලින් නිෂ්පාදිත බව විස්තර කරයි; රටේ තේ ප්රමිතීන් ඉතා දැඩිව පවත්වාගෙන යන ආකාරය සලකන විට එම වාක්ය ඛණ්ඩය සැබෑ බරක් දරයි.
Orange Pekoe, බොහෝ විට රසයක් ලෙස වරදවා වටහාගනු ලබන නමුත්, ඇත්ත වශයෙන් ම එය ඕතඩොක්ස් ශ්රේණිගත කිරීමේ ක්රමය තුළ ඇති කොළ ශ්රේණියකි. එය වාණිජ වශයෙන් නිෂ්පාදිත බොහෝ තේ බෑග් වල භාවිතා කරන කුඩා කැබලි සහ දූවිලි වෙනුවට — දිගු, නූල් ස්වරූපයෙන් හා 온전ව ඇති — සම්පූර්ණ, නොකැඩූ කොළ දෙනෝ. එම වෙනස කෝප්පයෙහි ද කාරණා කරයි: සම්පූර්ණ කොළ ඒවායේ ස්වභාවය ක්රමයෙන් නිදහස් කරනු ලබන බැවින්, බීම ශක්තිය සහ පෙරීමේ කාලය මත පානය කරන්නාට වැඩි පාලනයක් ලැබේ. Victorian Blend නාමය සංඥා කරන්නේ මෙය Mlesna විසින් සෘතු හරහා අනුකූල ස්වභාවයක් ලබාදීමට සකස් කරන ලද, සංයුක්ත මිශ්රණයක් බවයි.
Mlesna 1983 දී Colombo හිදී ස්ථාපිත කරන ලද අතර, රටවල් පනහකට වැඩි ගනුදෙනුකරුවන්ට සේවය කරමින් තේ සහ තේ තෑගි 3,500 කට අධික ලේඛනාවලියක් ගොඩනගා ඇත. මෙම වෙළෙඳ නාමය සුවිශේෂයෙන් Ceylon තේ සමඟ කටයුතු කරන අතර, සියලු සැකසීම් සහ ඇසුරුම් Sri Lanka තුළ ම සිදු කෙරේ — එම නම දරන ඕනෑ ම තේ සඳහා එය අනිවාර්ය සර්ථයකි. Victorian Blend, Mlesna හි සලකුණු කිරීමෙන් ලාංඡනමය ඇසුරුම් සහිත ව ඉදිරිපත් කෙරෙන, තේ නිමා වූ පසු ද රඳා සිටිනු ඇතැයි අපේක්ෂිත තේ පරාසය තුළ නිවැරැදිව ස්ථාන ගනී.
කෑන්ටීනය ම රන්장식 මුද්රණ සහ පැත්තේ විශාල වෘත්තාකාර වෙළෙඳ නාම මෙඩායොනයක් සහිත රතු ලෝහ පිරිසිදු බඳුනකි. එය ශක්තිමත්ව වසෙයි — ලිහිල් කොළ ගබඩාව සඳහා එය වැදගත් ය: මුද්රා තබා ඇති තේ බෑග් වලට වඩා සම්පූර්ණ කොළ පරිසරයේ ආර්ද්රතාවය හා ගඳ සුවඳ සාපේක්ෂව පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරන බැවින්, නිසි ලෝහ බඳුනක් පළමු ලූන්ගෙන් අවසාන ලූන දක්වා තේ නිසි තත්ත්වයේ රඳා සිටීමට සහාය වේ. කෑන්ටීනය ප්රමාණ දෙකකින් ලබාගත හැකිය — 200g සහ 400g — එබැවින් ගෙවිල්ලේ තේ පානය කිරීමේ සංඛ්යාතයට සහ එය මිලදී ගන්නා අවස්ථාවට ගැලපෙන ලෙස තෝරාගත හැකිය.
පෙරීමට, ලිහිල් කොළ ටීපොට් එකකට හෝ ඉන්ෆියුසර් එකකට මැනගෙන දමා, නැවුම් ලෙස උනු ජලය කොළ මත වත් කර, කෝප්පයට පෙරීමට පෙර ඒවා ඉවෙන්නට ඉඩ දෙන්න. තේ සරලව හෝ කිරි සමඟ ගත හැකිය. ඕනෑ ම ආකාරයකින්, සම්පූර්ණ කොළ ශ්රේණිය සකස් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙයි: කෙටි ඉවීමකින් සැහැල්ලු, පිරිසිදු ප්රතිඵලයක් ලැබෙයි; දිගු ඉවීමකින් වැඩි ගැඹුරක් ලැබේ. 200g සහ 400g යන කෑන්ටීන් දෙකම එකම රතු ලෝහ ආකෘතිය ගනු ලබන අතර, ඒවා අතර ඇති වෙනස වන්නේ ඒවායේ ඇති තේ ප්රමාණය පමණි.
