Kokosraspen

Een kokosrasp is een keukengerei waarmee het witte vruchtvlees van een kokosnoot wordt geraspt of versnipperd. Het is veel te vinden in tropische streken, waar kokosnoot een basisingrediënt in de keuken is. Traditionele kokosraspen zijn er in verschillende uitvoeringen, waaronder handmatige tafelmodellen met een getand mes, handmodellen en zelfs modellen waarbij men op de grond zit, zoals in Zuid-Azië. Moderne elektrische raspen maken het proces sneller en eenvoudiger. De geraspte kokos wordt gebruikt in curry's, desserts en dranken. Dit gereedschap is onmisbaar voor het maken van verse kokosmelk en geeft veel gerechten uit de keuken van India, Thailand en Sri Lanka een authentieke smaak.

Op voorraad in