Lankasoy レギュラー大豆ナゲットは、Lankasoy の粒状大豆たんぱくのプレーンな味付けなしタイプで、90g入りのパックで販売しています。パッケージの表面には中身が粒状大豆たんぱく(脱脂)であることが記され、この種類は「レギュラー」として、調味ミックスが添付されていないことが示されています。そのため、付属の調味料に頼らず自分で料理に味付けをしたいときに選ぶタイプです。
Lankasoy は、Ratmalana に拠点を置く CBL グループ企業、Convenience Foods (Lanka) PLC が Sri Lanka で製造しています。同社は Lankasoy の名で国内市場に粒状大豆たんぱくを初めて広めた会社で、このブランドは Sri Lanka の食料品店の棚でおなじみの存在です。
パッケージはシンハラ語、タミル語、英語、アラビア語で印刷され、Lankasoy の名と並んで CBL のマークが付いています。表面には、玉ねぎ、にんにく、乾燥唐辛子、ホールスパイスに囲まれた素焼きの器に盛られた、スパイスで色濃く煮込んだ大豆の料理が盛り付け例として描かれています。裏面には製造元の ISO 9001、ISO 22000、HACCP、GMP の認証が記載され、虫を避けて涼しく乾燥した場所で保管するよう書かれています。
商品は90gパック1袋、または3袋セットから選べるので、大豆ナゲットをよく使う台所に向いています。自宅で Sri Lanka 料理を作り、なじみの Lankasoy ナゲットを使いたい方にとって、手軽な常備食材です。


