Le CAP Ceylon Annolla Soursop Shot est un jus en bouteille de verre de 200 ml, élaboré à partir de corossol, le fruit tropical connu en Sri Lanka sous le nom de katu anoda. Produit par CAP Organic (Pvt) Ltd en Sri Lanka, il fait partie d'une gamme qui fait du corossol son fruit signature, pressé en une boisson sans conservateurs et pasteurisée pour préserver les qualités du fruit frais.
Le corossol est un fruit vert foncé et épineux à la pulpe blanche et aromatique — juteux et franchement acidulé, avec une texture crémeuse qui le distingue des jus tropicaux plus courants. Le format Shot capture le caractère de ce fruit dans une bouteille en verre individuelle, fermée par un bouchon de sécurité en métal, afin que rien ne vienne interférer avec la dégustation. L'étiquette précise que le changement de couleur et la présence de dépôts sont naturels dans ce type de jus et n'ont aucune incidence sur la qualité — conséquence directe du choix de laisser la boisson aussi proche du fruit que possible.
CAP Organic s'approvisionne en fruits auprès de fermes gérées de façon biologique, notamment ses propres réseaux de producteurs sous contrat, et opère dans le cadre des systèmes de sécurité alimentaire ISO 22000, ainsi que des pratiques GMP et HACCP. Le choix du format en bouteille de verre est délibéré : il préserve le jus des plastifiants et témoigne concrètement de l'engagement du producteur en faveur d'une transformation minimale. Le produit est enregistré auprès de la FDA et fabriqué en Sri Lanka pour les marchés intérieur et à l'exportation.
Cette offre propose la bouteille de 200 ml à l'unité ou en pack de trois, pour faciliter le réapprovisionnement ou l'envoi dans le cadre d'une sélection de produits alimentaires du Sri Lanka. La bouteille est suffisamment compacte pour être glissée dans un bagage, et sa construction en verre et métal permet de voyager sans les inconvénients liés aux emballages plus souples.
