Le thé noir de Ruhuna de Lakpura® est un thé de basse altitude provenant de Ruhuna, le sud profond du Sri Lanka. Il offre une tasse sombre, forte et généreuse, le type de thé qui se marie bien avec du lait et du sucre.
Ruhuna s'étend des plaines côtières autour de Galle et de Matara jusqu'à la lisière sud de la forêt tropicale de Sinharaja. La région est chaude et humide, et le thé y est cultivé en grande partie par de petits exploitants, souvent sur de petites parcelles entre les palmiers et les rizières, puis transformé dans des usines locales qui produisent une large gamme de grades orthodoxes.
Sous la chaleur des basses terres, les arbustes poussent rapidement et produisent de grandes feuilles, et le sol confère au thé une noirceur frappante. Le liquide infusé est sombre, avec une saveur pleine et robuste et une note maltée, et la tasse peut être épaisse et douce avec ou sans lait. Le Sri Lanka Tea Board qualifie le thé de la région d'unique et distinctif.
Ce thé est disponible en deux formats. L'emballage de 100g contient des feuilles de thé en vrac de grade BOP, Broken Orange Pekoe, une petite feuille brisée qui infuse fort dans la théière. La boîte de 50g contient 25 sachets de thé de grade BOPF, Broken Orange Pekoe Fannings, une particule plus fine qui donne une tasse rapide et robuste.
Infusez-le avec de l'eau fraîchement bouillie et laissez-le bien infuser. Il constitue un excellent thé du petit-déjeuner avec du lait, et une tasse noire audacieuse pour ceux qui aiment la force. Une fois ouvert, conservez l'emballage scellé, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.
