Kist Wood Apple Jam er et mørkt, syrligt-sødt syltetøj af wood apple (divul), en frugt med hård skal fra Sri Lankas tørre zone.
Sådan bruger du det
Spis det på toast eller med brød og smør, eller kom det over yoghurt eller is.
Når glasset er åbnet, opbevares det lukket i køleskabet, og brug en ren, tør ske.
Cargills oplyser, at Kist køber frugten fra srilankanske landmænd i sæsonen og pakker den aseptisk, så den holder sig resten af året uden konserveringsmiddel. For hvert kilo frugt og grøntsager det køber, lægger Cargills 50 cents i Sarubima-fonden, som betaler for uddannelse af landmændenes børn.
Kist er et Cargills (Ceylon)-mærke, fremstillet i Sri Lanka.
