Tato bylinná kaše (oushadeeya kenda) značky Healthy Harvest je založena na čtyřech tradičních srílanských odrůdách rýže — kalu heenati, suwandel, pachchaperumal a madathawalu — uvařených do kola kenda, listové kaše, kterou Srílančané pijí teplou k snídani.
Složení: rýže kalu heenati, suwandel, pachchaperumal a madathawalu, sušené kokosové mléko, česnek, kari listy a místní koření. Podle krabičky bez přidaných aromat, barviv a konzervantů.
Jak ji připravit
Do hrnce na sporáku nalijte necelých pět šálků vody. Pokud chcete, přidejte trochu najemno nakrájeného česneku, červené cibule, kari listů a rampe. Obsah balení důkladně rozmíchejte se studenou vodou, vmíchejte do hrnce a za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne. Podle krabičky jedno balení vystačí pro tři osoby.
Healthy Harvest je srílanská potravinářská značka známá především díky své kola kenda, listovým a obilným kaším srílanského snídaňového stolu. Vyrobeno na Srí Lance.
