أصابع القرفة من Malwatte هي أصابع قرفة سيلان، وهي اللحاء الداخلي الملفوف لشجرة القرفة، معبّأة في علبة كرتونية مطبوعة وزنها 50g. وهي من إنتاج Malwatte Valley Plantations التي تعالج التوابل وتعبئها في مصنعها الخاص.
تزرع الشركة المنتجة القرفة في عقاراتها الخاصة وتدير مصنعًا للقرفة في قسم تالدوا التابع لعقار فينسيت. ويُلف اللحاء الداخلي الرقيق في أصابع متعددة الطبقات.
محتويات العبوة
- الوزن الصافي: 50g
- العبوة: علبة كرتونية مطبوعة بتصميم "Packs" الداكن من Malwatte، مع لوحة Malwatte الخضراء في الأعلى.
- الملصق: تحمل العلبة اسمه بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية.
- الحجم: حجم يومي للمطبخ يناسب أسرة تطهو به من حين لآخر.
في المطبخ
- أضف قطعة إلى أطباق الكاري باللحم والخضار وإلى الأرز.
- اغلِها على نار هادئة في شاي الحليب والمشروبات الساخنة المتبّلة والشراب السكري.
- اطحنها للكعك والبسكويت والبودنغ.
التخزين
بعد الفتح، انقل أصابع القرفة إلى برطمان محكم الإغلاق، أو أبقِ العلبة مغلقة بإحكام، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC في كولومبو، وهي شركة سريلانكية تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
