مسحوق الفلفل الأسود من Malwatte هو فلفل أسود مطحون ناعمًا، معبّأ في علبة كرتونية مطبوعة وزنها 50g. وهو من إنتاج Malwatte Valley Plantations التي تعالج التوابل وتعبئها في مصنعها الخاص.
تزرع Malwatte Valley Plantations الفلفل منذ عام 2011، وتقول الشركة المنتجة إن الجماعة الدولية للفلفل صنّفتها أكبر مزارع للفلفل في سريلانكا عام 2016. والفلفل المطحون جاهز للاستخدام مباشرة من العلبة.
محتويات العبوة
- الوزن الصافي: 50g
- العبوة: علبة كرتونية مطبوعة بتصميم "Packs" الداكن من Malwatte، مع لوحة Malwatte الخضراء في الأعلى.
- الملصق: تحمل العلبة اسمه بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية.
- الحجم: حجم يومي للمطبخ يناسب أسرة تطهو به من حين لآخر.
في المطبخ
- تبّل به الحساء والبيض والسلطات والشطائر.
- أضفه إلى دجاج الفلفل ولحم الضأن وأطباق كاري الفلفل الأسود.
- امزجه مع الملح كخلطة لفرك السمك واللحم المشوي.
التخزين
بعد الفتح، انقل مسحوق الفلفل الأسود إلى برطمان محكم الإغلاق، أو أبقِ العلبة مغلقة بإحكام، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC في كولومبو، وهي شركة سريلانكية تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
