Malwatte sort peberpulver er finmalet sort peber, pakket i en trykt papæske på 50g. Produktet kommer fra Malwatte Valley Plantations, der forarbejder og pakker krydderier på egen fabrik.
Malwatte Valley Plantations har dyrket peber siden 2011, og ifølge producenten udnævnte International Pepper Community den i 2016 til Sri Lankas største peberdyrker. Malet peber er klar til brug direkte fra æsken.
I pakken
- Nettovægt: 50g
- Emballage: en trykt papæske i det mørke Malwatte "Packs"-design med det grønne Malwatte-felt øverst.
- Etiket: Æsken angiver navnet på engelsk, singalesisk og tamil.
- Størrelse: En almindelig køkkenstørrelse til en husstand, der laver mad med det i ny og næ.
I køkkenet
- Krydr supper, æg, salater og sandwich.
- Rør i peberkylling, fårekød og karryretter med sort peber.
- Bland med salt som krydderblanding til grillet fisk og kød.
Opbevaring
Efter åbning kan du hælde det sorte peberpulver over i en lufttæt krukke eller holde æsken tæt lukket, køligt og tørt, væk fra sollys.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en srilankansk dyrker, producent og eksportør af te og krydderier.
