شاي إيرل غراي الكلاسيكي من تشكيلة Battler Original من Battler هو شاي أسود سيلاني منكّه بالبرغموت، معبأ على شكل 20 كيس شاي، كل كيس في مغلّف ورقي خاص به.
يستمد إيرل غراي نكهته من البرغموت، وهو فاكهة حمضية تمنح قشرتها زيتاً عطرياً. وهنا يُمزج هذا الزيت بقاعدة من الشاي الأسود السيلاني، التي تحافظ على صفاء الكوب وتمنحه القوام الكافي لمجاراة نكهة الحمضيات.
محتويات العبوة
- 20 كيس شاي معبأ في مغلفات، بوزن 2 غرام لكل كيس (40 غرام إجمالاً).
- المكونات: شاي أسود سيلاني، نكهة البرغموت.
- يُحفظ الشاي مغلقاً، في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الروائح القوية. تذكر الشركة المصنّعة أن مدة الصلاحية ثلاث سنوات.
ملاحظات التذوق
رائحة عطرية منعشة وحمضية مع لمسة زهرية فوق شاي أسود متوسط القوام. نكهة نظيفة ومنعشة قليلاً.
طريقة التحضير
- استخدم كيس شاي واحد لكل كوب.
- اسكب الماء المغلي حديثاً.
- اترك الكيس منقوعاً لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم ارفعه من الكوب.
أفكار للتقديم
يُقدَّم تقليدياً صِرفاً أو مع شريحة رفيعة من الليمون؛ كما يمكن إضافة القليل من الحليب. يتناسب جيداً مع بسكويت الشورت بريد أو كعكة الليمون، وتجعل المغلفات حمله أمراً سهلاً.
Battler هي علامة سريلانكية تقدّم شاي سيلاني خالصاً من شركة Maltras International (Pvt) Ltd ومقرها كادويلا، بالقرب من كولومبو.
