Malwatte烘焙咖喱粉为斯里兰卡烘焙咖喱粉,一种深色混合香料粉,采用1kg印刷纸盒包装。产品来自Malwatte Valley Plantations,该公司在自有工厂中加工和包装香料。
在斯里兰卡的厨房里,这种混合香料的原料在研磨前先经干炒,因此比普通咖喱粉颜色更深,烘烤风味更浓郁。它是肉类和鱼类咖喱的常用之选。
包装内容
- 净重:1kg
- 包装:印刷纸盒,顶部为绿色Malwatte标识区。
- 标签:纸盒上以英语、僧伽罗语和泰米尔语标明品名为烘焙咖喱粉。
- 规格:最大规格,适合大家庭、餐饮承办商和小型食品企业。
厨房用法
- 用于鸡肉、牛肉、猪肉和鱼咖喱,包括黑咖喱。
- 先将一勺咖喱粉与洋葱、大蒜和咖喱叶在油中炒香,再加入肉类。
- 在爆香的扁豆咖喱中加入少许,使色泽更深。
储存
开封后,请将烘焙咖喱粉转移到密封罐中,或将纸盒封紧,存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。
Malwatte是科伦坡Malwatte Valley Plantations PLC旗下的食品品牌,该公司是斯里兰卡的茶叶与香料种植商、生产商和出口商。


