Lipton Ceylonta என்பது Sri Lanka இன் கருப்புத் தேநீர்; இங்கு 50 தேநீர்ப் பைகள் கொண்ட 100g பெட்டியாக விற்கப்படுகிறது. Sri Lanka இன் சமையலறைகளிலும் அலுவலகங்களிலும் அன்றாடம் பருகப்படும் தேநீர் வகைகளில் இதுவும் ஒன்று; பழக்கமான Ceylon தேநீர்க் கோப்பைக்காக வீட்டு அலமாரியில் தேநீரை வைத்திருக்க இது ஒரு எளிய வழி.
மஞ்சள் நிறப் பெட்டியில் சூரிய ஒளி படர்ந்த தேயிலைத் தோட்டமும், Quality No1 என்ற சொற்களுக்கு அருகில் ஆவி பறக்கும் தேநீர்க் கோப்பையும் காட்டப்பட்டுள்ளன. Pure Ceylon Tea என்ற சொற்களுடன் கூடிய Ceylon தேநீர் சிங்கச் சின்னமும் அதில் உள்ளது. அந்தச் சிங்கம் Sri Lanka தேயிலைச் சபைக்குச் சொந்தமான முத்திரை; அதைப் பயன்படுத்தும் வர்த்தக நாமங்கள் தங்கள் தேநீரை Sri Lanka இலேயே பொதியிட வேண்டும், பொதியில் Ceylon தேநீரைத் தவிர வேறு எதையும் நிரப்பக்கூடாது.
Lipton என்ற பெயருக்கு இந்தத் தீவுடன் நீண்ட தொடர்பு உண்டு. அப்போது பிரித்தானிய ஆட்சியின் கீழ் இருந்த Ceylon க்கு 1890 இல் வருகை தந்த Thomas Lipton, நாட்டின் முதல் வணிகத் தேயிலைத் தோட்டங்களுக்காக நினைவுகூரப்படும் தோட்டச் செய்கையாளரான James Taylor உடன் வணிகம் செய்தார்.
இந்தத் தேநீர் செழுமையான மணமும், பொன்னிறமும், புத்துணர்ச்சியான சுவையும் கொண்ட அடர்த்தியான பானமாக ஊறுகிறது. இதை எதுவும் சேர்க்காமல் திடமாகவோ, சிறிது பாலும் சற்று இனிப்பும் சேர்த்தோ பருகலாம்; Sri Lanka இல் பெரும்பாலான தேநீர்க் கோப்பைகள் அவ்வாறுதான் ஊற்றப்படுகின்றன. தேநீர் ஏற்கெனவே பைகளில் பகுக்கப்பட்டிருப்பதால், ஒரு கோப்பையோ பலருக்கான ஒரு தேநீர்ப் பாத்திரமோ தயாரிப்பது எளிது.
