சம்மர் டைம் என்பது Battler நிறுவனத்தின் டீ ஸ்பிரிட் தொகுப்பில் இருந்த தாழ்வான பகுதியில் விளைந்த சிலோன் கருந்தேயிலை ஆகும். இது ஆரஞ்சு பேக்கோ (OP) தரத்தைச் சேர்ந்த இலை வகையாகும், 100g தனித்த இலைத் தேயிலையாக ஒரு டின் கேடியில் அடைக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்தத் தேநீர் பிரகாசமாகவும் புத்துணர்ச்சி தருவதாகவும் இருக்கும், உற்சாகமான சுவை குறிப்புகளுடனும் இலேசான தன்மையுடனும், வெதுவெதுப்பான மதியப் பொழுதுகளுக்கு ஏற்றதாக உள்ளது. OP இலை நீளமாகவும் விரிந்தும் இருப்பதால், இது கனமான சுவைக்குப் பதிலாக தெளிவான, மென்மையான தேநீரை அளிக்கிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- 100g தனித்த இலைத் தாழ்வான பகுதியில் விளைந்த சிலோன் கருந்தேயிலை, OP தரம்
- டின் கேடி
- சேமிப்பு காலம்: பொதியிட்ட நாளிலிருந்து 3 ஆண்டுகள்
சுவை குறிப்புகள்
பிரகாசமாகவும் உற்சாகமாகவும், இலேசான தன்மையுடனும், தெளிவான நீரோட்டத்துடனும் சுத்தமான முடிவுச் சுவையுடனும் இருக்கும்.
தயாரிக்கும் முறை
- ஒரு கப்புக்கு ஒரு தேக்கரண்டி (சுமார் 2.5 g) இலையைப் பயன்படுத்தவும்.
- புதிதாகக் கொதிக்க வைத்த நீரை ஊற்றவும்.
- 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின்னர் வடிகட்டவும்.
பரிமாறும் வழிகள்
இதை வெறுமனே அல்லது எலுமிச்சையுடன் அருந்தலாம். இதன் இலேசான தன்மை ஐஸ் தேநீருக்கும் ஏற்றதாக இருக்கும்: கொஞ்சம் அதிக வலுவாகத் தயாரித்து, குளிர வைத்து, மிண்ட் அல்லது சிட்ரஸுடன் பனிக்கட்டிகள் மீது ஊற்றவும்.
Battler என்பது கொழும்புக்கு அருகிலுள்ள கடுவேலாவைச் சேர்ந்த Maltras International (Pvt) Ltd நிறுவனத்தின் தூய சிலோன் தேயிலையைக் கொண்ட ஒரு இலங்கை பிராண்ட் ஆகும்.
