Summer Time est un thé noir de Ceylan cultivé en basse altitude de la gamme Tea Spirit de Battler. C'est une feuille de grade Orange Pekoe (OP), vendue sous forme de 100g de thé en vrac dans une boîte en métal.
La tasse est brillante et rafraîchissante, avec des notes vives et un caractère léger, parfaite pour les après-midi chauds. La feuille OP est longue et ouverte, ce qui donne une tasse nette et douce plutôt que corsée.
Dans le paquet
- 100g de thé noir de Ceylan en vrac, grade OP, cultivé en basse altitude
- Boîte en métal
- Durée de conservation : 3 ans à partir du conditionnement
Notes de dégustation
Brillant et vif, avec un corps léger, une liqueur claire et une finition nette.
Comment préparer
- Utilisez une cuillère à café (environ 2,5 g) de feuilles par tasse.
- Versez de l'eau fraîchement bouillie.
- Laissez infuser 3 à 5 minutes, puis versez dans une passoire.
Idées de dégustation
Buvez-le nature ou avec du citron. Son caractère léger en fait aussi un excellent thé glacé : préparez-le un peu plus fort, laissez-le refroidir, et versez sur des glaçons avec de la menthe ou des agrumes.
Battler est une marque sri-lankaise de pur thé de Ceylan de Maltras International (Pvt) Ltd de Kaduwela, près de Colombo.
