Om denna upplevelse
Denna matlagningsklass i Bentota sätter sri lankansk mat i dina händer. Du arbetar med en lokal kock vid din egen matlagningsstation och förbereder dhal (öns vardagliga linssoppa), kokosnötsambol och kycklinggryta med hjälp av traditionella lerkartor och kokosskalsskedar i stället för moderna panor. Om du hellre vill lära dig något annat rätter kan klassen formas omkring det.
Sessionen börjar med att kocken presenterar kryddorna och ingredienserna på bordet, sedan går ni över till praktisk matlagning — du gör själv arbetena med vägledning hela tiden. Det slutar med måltiden som du lagat, serverad familjevis så att du smakat resultaten direkt. Ingredienser och mineralvatten ingår; endast transport till platsen, extra drycker och dricks ingår inte.
Privat och lämplig för individer eller grupper, klassen välkomnar barn från fem år, vilket gör det till ett verkligt familjealternativ. Låt kocken veta om eventuella dietkrav i förväg och bär bekväma skor för det utomhusbaserade matlagningsutrymmet.
