Mc Currie ලූණු බැදුම යනු තද පැහැයට හැපෙන සුළු වන තුරු මිරිස් සහ කරපිංචා සමඟ බැදූ, තුනීවට පෙති කළ ලූණු ය; එය 100g බඳුනක ඇසුරුම් කර ඇත. එය මිහිරි, සැර සහ හැපෙන සුළු වන අතර, කෑමට සූදානම්.
බැදුමක් යනු කුළුබඩු යෙදූ වියළි බැදුමක් වන අතර, අතුරු කෑමක් ලෙස සුළු ප්‍රමාණවලින් පිළිගන්වනු ලැබේ. එය මාතලේ දිස්ත්‍රික්කයේ නාලන්දා කාර්මික කලාපයේ පිහිටි නිෂ්පාදකයාගේ කෑමට සූදානම් නිෂ්පාදන කම්හලේ දී සාදා, රතු පියනක් සහිත වීදුරු බඳුනක ඇසුරුම් කෙරේ.
ඇසුරුමේ අඩංගු දෑ
- ලූණු බැදුම, 100g බඳුන
- ඇසුරුමේ නම ඉංග්‍රීසි, සිංහල සහ දෙමළ භාෂාවෙන්
භාවිත කරන ආකාරය
- සුදු බත්, කහ බත් හෝ ගිතෙල් බත් සමඟ අතුරු කෑමක් ලෙස පිළිගන්වන්න
- බුරියානි, ෆ්‍රයිඩ් රයිස් හෝ නූඩ්ල්ස් මතට හැන්දකින් දමන්න
- ආප්ප, ඉඳිආප්ප, රොටි හෝ පාන් සමඟ අනුභව කරන්න
- සැන්ඩ්විච් එකකට හෝ බත් සහ ව්‍යංජන පිඟානකට හැන්දක් එක් කරන්න
ගබඩා කිරීම
විවෘත කළ පසු බඳුන වසා තබා, සෑම විටම පිරිසිදු, වියළි හැන්දක් භාවිත කරන්න.
Mc Currie යනු 1984 සිට Sri Lanka හි කුළුබඩු, කුළුබඩු මිශ්‍රණ සහ කෑමට සූදානම් බඳුන් නිෂ්පාදන සාදන Lanka Spice (Pvt) Ltd සමාගමේ සන්නාමයයි.
