Lakpura® suszone plastry ananasa to krążki ananasa z wyspy Sri Lanka suszone w całości, dzięki czemu każdy zachowuje znajomy kształt owocu, od falistego zewnętrznego brzegu po jasny rdzeń pośrodku. Są pakowane płasko w szczelnie zamkniętą przezroczystą torebkę 100g, a złocistożółte plastry widać przez folię jeszcze przed otwarciem.
Owoc to Ananas comosus, a panel ze składnikami wymienia plastry ananasa jako jedyny składnik. Suszenie skupia smak w czymś jednocześnie kwaskowatym i słodkim, o ciągnącej konsystencji plasującej się gdzieś pomiędzy świeżym owocem a słodyczą.
Większość osób zjada je prosto z opakowania lub dodaje do mieszanki studenckiej, ale równie dobrze sprawdzają się w kuchni. Posiekaj je do ciast, babeczek i innych wypieków, posyp nimi sałatkę owocową lub jogurt z granolą albo użyj ich w tropikalnych daniach i gulaszach. Cały krążek jest też barwną dekoracją koktajli, koktajli bezalkoholowych i smoothie.
Mogą trafić także do filiżanki. Do herbaty ananasowej opakowanie proponuje gotowanie na małym ogniu jednego lub dwóch plastrów we wrzącej wodzie przez pięć do siedmiu minut, przecedzenie i dodanie miodu lub cukru do smaku. Plastry nadają też tropikalną nutę wodzie smakowej.
Plastry wytwarza Lakpura Solutions w miejscowości Moratuwa, a pakowane i wysyłane są z wyspy Sri Lanka. Zgodnie z zaleceniem na etykiecie torebkę należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
