DGラブケリー BOPF ブラック・グレイニー・ティーは、DGラブケリーシリーズのセイロン紅茶で、BOPF(ブロークン・オレンジ・ペコ・ファニングス)グレードのリーフティー(茶葉)です。これはBOPFの中でも「グレイニー」スタイルと呼ばれ、細かく濃い色をした粒状の茶葉が特徴で、1~2分で水に色が出て、濃いめの一杯に仕上がります。茶葉はスリランカでも最も古く大きな茶園のひとつであるラブケリー産で、ヌワラエリヤ県の西側斜面、標高4,900フィート以上の茶畑で栽培されています。これにより高地産のセイロン紅茶、すなわち明るく爽やかな味わいで知られる高原地帯(ヒルカントリー)スタイルの紅茶となっています。
スリランカの多くの家庭で飲まれているように、濃いめのミルクティーに向いた紅茶です。
内容量
リーフティー200g。
原材料
ピュア・セイロン紅茶。
淹れ方
カップ1杯につき茶葉すりきり小さじ1杯を使い、沸かしたてのお湯で3~5分、濃いめがお好みの場合はそれより長めに蒸らしてください。
DGラブケリーの紅茶は、スリランカ中央高地に7,000エーカー以上の茶園を管理するダムログループの一員、DGティーが製造しています。茶葉は茶園内で手摘みされ、加工されます。スリランカから世界各地へお届けしています。DGラブケリーシリーズの全ラインナップもご覧ください。
